Itana Nataly, de 30 anos, transformou desafios em oportunidade e agora aposta na confeitaria e na salgaderia artesanal. Após ter que fechar a lanchonete Donas do Sabor Delivery, devido ao roubo da moto usada para entregas, Itana encontrou no mundo da confeitaria a sua verdadeira paixão.

Ela trabalhou por dois anos em uma confeitaria requintada, onde aprendeu técnicas e segredos da arte doceira, antes de se afastar para cuidar do filho autista. No final do ano passado, voltou como freelancer e permaneceu até o encerramento da loja, no final de agosto deste ano. 

Foi então que decidiu abrir a Itana Nataly Confeitaria e Salgaderia Artesanal, mantendo o mesmo padrão de qualidade e sofisticação dos produtos que aprendeu a fazer.

Na loja, os produtos mais vendidos são Banoffee, bombom de morango e bolos de pote, todos elaborados com ingredientes nobres e com atenção ao equilíbrio do sabor. “O diferencial é que os doces são suaves e delicados, pensados para agradar o paladar sem serem enjoativos ou deixar a desejar”, explica Itana.

Apesar de seu foco maior ser a confeitaria, Itana também produz itens salgados como tortas frias, sanduíches naturais e quiches, garantindo variedade e qualidade em toda a produção artesanal. 

A loja está localizada na rua Ouro Preto, 619, Jardim São Conrado, em Campo Grande. E abre todos os dias às 10h.