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Público dá prêmio de primeiro lugar do Festival Bar em Bar para restaurante Chris Sushi

Ceviche de Verão

26 novembro 2013 - 09h35Por Schimene Weber

Foi divulgado, na noite de ontem (25), o resultado do Festival Bar em Bar é 10, circuito em que a população pôde provar pratos por R$10 em 17 restaurantes de Campo Grande. Dessa forma, o cliente provava o "petisco" e logo após o avaliava e dava a nota que, em seu julgamento, o prato merecia.

O prêmio do concurso de 2013 foi concedido ao restaurante Chris Sushi, com o "Ceviche de Verão", prato de salmão e peixe branco em cubos, temperados com pimenta Dedo de Moça, milho verde, coentro, cebola roxa, leite de coco e limão.

O segundo lugar ficou com o restaurante Sabor em Ilhas, com o prato "Cestinha de carne seca com abóbora". Em terceira colocação, "Escondidinho aos Avessos", oferecido pelo Forno Caipira.

O Chef de cozinha e apresentador do programa Forno e Fogão, da rede SBT MS, Luiz de la Puente, um dos jurados do evento, conversou com a equipe do TopMídia News e disse que, a cada edição, o Bar em Bar fica mais qualificado. "A parceria entre a Abrasel e os bares e restaurantes de Campo Grande é muito importante, já que os proprietários estão preparando melhor os funcionários, oferecendo um atendimento de qualidade e ótimos pratos para a aprovação do público", disse.

Ele ainda fez questão de relembrar a importância do evento. "O Festival Bar em Bar é um dos mais importantes, a nível nacional", afirmou.

O chef finalizou dizendo que "do ano passado para este, os pratos tiveram uma melhora na apresentação e no sabor. Todos distinguiram os ingredientes e houve uma preocupação maior dos estabelecimentos em fornecer os petiscos para a aprovação e voto popular", lembrando a última edição.

Roteiro - Durante a competição de 2013, participaram da competição Park's, Chris Sushi, Fogo Caipira, Click Sushi, Mercearia, O Quintal, Firulas Café, Strike Boliche, Sabor em Ilhas, Tapas Bar, Twist Bar, Vermelho Grill, Indez Bar e Restaurante, Lalai Shopping e Masseria.

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