A paixão por chocolate pode não medir formato, mas a Páscoa permite a apreciação de algumas firulas. O tradicional ovo por si só já deixa evidente que a ocasião é especial e com um toque divertido ganha nova versão para adoçar a vida, própria ou alheia, no dia 5 de abril. Nova tendência de doce para a data mais achocolatada do ano, o brigadeiro de colher promete ganhar o paladar e ser um charme de presente.

Com diferentes recheios, o doce é acompanhado de uma colher permitindo que posso ser apreciado imediatamente. Trabalho artesanal, dificilmente este será encontrado no mercado, mas em Campo Grande diversas produções caseiras estão apostando na ideia, como é o caso da Ortiz Sweets.

O casal de empresários Marienne Maciel Ortiz, 25 anos, e Fernando Santos Ortiz, 24 anos, investe na produção desde o ano passado, mas acredita que em 2015 bata recorde de vendas. "É algo diferente e isto atrai quem quer presentear. Há clientes que procuram por algo mais exclusivo", explica Marienne.

Marienne e Fernando largaram o emprego em shopping e partiram para o microempreendimento. (Foto: Vinícius Squinelo)

O doce usa como suporte a própria casca do ovo de chocolate, que pode ser amargo, ao leite ou branco. O diferencial está no recheio. O invés de utilizar o oco para colocar bombons ou alguma outra surpresa, o espaço é ocupado por alguma sobremesa. Entre os sabores mais encomendados está o de leite ninho com nutella. Brigadeiro, beijinho, mousse de maracujá, morango, limão e ovo maltinê também estão entre as opções. O toque final é dado com confeitos de diversas cores.

Ovo faz jus ao nome e vem acompanhado de uma colher. (Foto: Tainá Jara)

A ideia de produzir ovos foi uma alternativa para complementar a renda do casal, mas acabou dando tão certo, que os fez abandonar o trabalho como vendedores e cair de cabeça na cozinha açucarada."Sempre gostamos de cozinhar e a venda deu tão certo que mesmo depois da Páscoa aceitamos o desafio de trabalhar com outros tipos de doces", explica Fernando.

A produção é feita em casa por meio de encomendas e o período que antecede a Páscoa é o mais movimentado, aumentando em até três vezes as vendas. Os preços variam entre R$19,99 e R$ 49,99. Os interessados em fazer pedidos podem entrar em contato pelo (67) 9139-8452 e  (67) 3211-1217.