A crise econômica gerada pela pandemia do novo coronavírus impactou na produção de ovos de galinha em Mato Grosso do Sul em 2020, que aumentou 24,7% em relação ao ano anterior. Foram 59,2 milhões de dúzias, 47,5 milhões de dúzias a mais que em 2019, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
No Brasil, a produção de ovos de galinha foi de 3,96 bilhões de dúzias em 2020, apresentando um aumento de 3% em relação a 2019. Comparando os meses de 2020, a maior produção foi observada no mês de dezembro (5,8 milhões de dúzias), enquanto que fevereiro apresentou o menor (4,2 milhões de dúzias).
Houve aumento de produção em 18 dos 26 estados com granjas pesquisados. Os aumentos mais expressivos foram em São Paulo (mais 25,3 milhões de dúzias), Santa Catarina (mais 16,0 milhões de dúzias), Bahia (mais 13,8 milhões de dúzias), Mato Grosso (mais 12,5 milhões de dúzias), Mato Grosso do Sul (mais 11,8 milhões de dúzias) e Paraná (mais 11,5 milhões de dúzias).
Entre as UFs com quedas na produção, se destacaram Goiás (menos 6,8 milhões de dúzias) e Minas Gerais (menos 6,7 milhões de dúzias). São Paulo continua liderando, com 28,9% da produção nacional. Na comparação apenas com o número de cabeças de frango abatidas no 4º trimestre de 2020, Mato Grosso do Sul ocupava a 11ª posição na lista.
