Uma padaria em São Paulo decidiu mudar o nome do seu bolo 'nega maluca' para 'bolo afrodescendente' após receber um ofício do Sampapão (Sindicato dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo).

A mudança foi aceita pelo empresário Mauro Sérgio Proença, 56 anos, que é dono do estabelecimento. As informações são da colunista Mônica Bergamo, do jornal Folha de São Paulo.

Conforme relatado no documento, a recomendação era que as etiquetas e rótulos dos produtos conhecidos popularmente como "teta de nega", "nega maluca", "língua de sogra", "maria mole" e outros fossem alterados. A justificativa era que os nomes poderiam levar a possíveis constragimentos ou até mesmo acusações raciais, machismo e preconceito.

De acordo com Proença, ele achou que o novo nome, afrodescendente, remeteria à origem do bolo e, por isso, “não iria causar constrangimento”. No entanto, na terça-feira (15), clientes foram ao estabelecimento reclamar da mudança após a foto viralizar nas redes sociais.

O presidente da Fundação Palmares, Sérgio Camargo, também criticou a mudança nas redes sociais. “Querem criminalizar bolos. Isso precisa acabar”, escreveu. “Temos uma relação de afeto com esses doces. Fazem parte das nossas vidas. Basta de tanto mimimi. Ninguém aguenta mais.”

Conforme a Folha, o dono da padaria e os funcionários foram ameaçados e constrangidos. Para tentar reverter a situação, Proença mudou o nome do doce novamente, desta vez para “bolo chocoball”.

“Eles [clientes] achavam que a gente queria polemizar. Não somos obrigados a seguir [a recomendação do sindicato], falei com donos de outras padarias que não mudaram o nome”, afirmou Proença em entrevista à coluna da Mônica Bergamo.

Já na quarta-feira (16), o empresário decidiu recuperar o nome original da guloseima. Agora, o rótulo contém novamente o nome “bolo nega maluca”.