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terça, 27 de outubro de 2020
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Texto com padrões de cerveja está disponível para consulta pública

Nova Formula

23 janeiro 2014 - 13h15Por Ministério da Agricultura

Com intuito de enfrentar o mercado internacional com igualdade, o setor cervejeiro vem estudando a viabilização da nova proposta brasileira para os Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ) dos produtos comercializado no Mercosul.  O texto com a proposta já esta disponível para consulta pública.


Dentre as novidades estão a permissão de envelhecimento da cerveja em barril e o uso de produtos de origem animal, como leite e mel.

A proposta foi discutida em assembléias durante o ano de 2013 com vários integrantes do setor produtivo. O documento está na página do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para avaliação dos interessados, que têm até 60 dias para encaminhar sugestões, por meio de formulário. Após a análise da Coordenação-Geral de Vinhos e Bebidas, o parecer será levado para discussão no Comitê do Mercosul.

A norma e o formulário estão disponíveis no site www.agricultura.gov.br, link legislação, submenu Portarias em Consulta Pública. As sugestões devem ser encaminhadas para o endereço eletrônico: cp.cerveja@agricultura.gov.br ou para o endereço: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Coordenação-Geral de Vinhos e Bebidas, Esplanada dos Ministérios - Bloco D - Anexo B - Sala 349 - Brasília - DF - CEP 70.043-900.

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