Restaurante especializado, o Tera Sushi Prime, no centro da cidade, foi fechado, nesta quarta-feira (13), pela Vigilância Sanitária CG, em Campo Grande. A falta de higiene motivou a investida do órgão, na região central da Capital. 

Conforme a Vigilância, o flagrante foi feito à noite por equipe do Serviço de Fiscalização de Alimentos. O órgão destaca que a apuração se deu após várias denúncias sobre irregularidades. 

Entre as irregularidades, os fiscais destacaram como mais graves o armazenamento e manipulação de produtos perecíveis fora da refrigeração; falta de estrutura e materiais adequados para higienização das mãos e ausência de condições mínimas para funcionamento seguro. 

Conforme as imagens, mochilas de funcionários ficavam junto dos ingredientes, fogão cheio de crosta, caixas e vasilhas amontoadas, tampa do ralo aberta e tanque de lavagem deteriorado. 

''A ação teve como objetivo proteger a saúde da população e evitando riscos de contaminação por alimentos'', diz nota da Vigilância. Foi destacado que as denúncias podem ser feitas pelos canais oficiais da Ouvidoria SUS. 
 

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