A gastronomia de Mato Grosso do Sul perdeu nesta quinta-feira (11) uma de suas vozes mais marcantes. A chef Helen de Souza e Silva, carinhosamente conhecida como Helen Braz, a 'rainha das quentinhas', faleceu aos 49 anos, em Campo Grande, em decorrência do câncer de mama contra o qual lutava havia anos.

Dona do Tropeiro Gastrô Gourmet, no bairro Coophatrabalho, Helen se tornou símbolo de amor pela cozinha e foi apelidada pelos clientes de "rainha das quentinhas", pela qualidade e pelo carinho que dedicava ao preparo dos pratos.

Nascida em Goiânia, Helen vivia em Mato Grosso do Sul há 15 anos. Aqui, consolidou sua carreira, aprendeu mais sobre a vida na culinária e encontrou na gastronomia não apenas uma profissão, mas também uma forma de se conectar com pessoas.

Em 2021, recebeu o Prêmio Dólmã, na categoria estadual, uma das maiores honrarias do setor. No ano seguinte, concorreu ao título nacional ao lado de outros 14 grandes chefs brasileiros.

A notícia de sua partida gerou comoção. Nas redes sociais, amigos e clientes compartilharam mensagens de despedida.

"Me recuso acreditar. Nossa!! Que dor. Vou guardar comigo esse sorriso e sua alegria. Meus sinceros sentimentos aos familiares e amigos. Marcelinha, como eu gostaria de lhe dar um abraço", escreveu um internauta.

A amiga Raliani Arce também lembrou da convivência com Helen. "Falante e comunicativa, como eu, foi amizade à primeira vista. Enquanto aguardava meu pedido, confidenciávamos nossas vidas. O amor por cozinhar nasceu vendo a avó, e ela fez desse talento uma profissão, mostrando a beleza de se fazer uma boa comida. Helen, você fará falta. Descansa na paz do nosso Senhor Jesus Cristo".

O velório acontece na Capela Jardim das Palmeiras, no bairro Jardim Seminário e o corpo será cremado ainda na tarde desta quinta-feira.