Continuam abertas as inscrições para os profissionais de açougues e supermercados que manipulam e comercializam carne em Campo Grande. A capacitação é uma parceria firmada entre a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, Turismo e do Agronegócio (Sedesc), SENAC/MS (Serviço Nacional de Aprendizagem), Big Beef, Selecta e AMAS (Associação Sul-Mato-Grossense de Supermercados). As aulas acontecem até dezembro.

A ideia do projeto é aprimorar o profissional da área oferecendo cursos para a capacitação a fim de atender uma demanda bastante expressiva do setor supermercadista que necessita de profissionais qualificados.

Capacitação - Os cursos oferecidos serão o de corte e embalagens de carnes, higiene e manipulação de alimentos, carnes especiais-cortes e preparo, churrasco sem segredos, desossa de peixe e oficina de equipamentos e utensílios de açougue. As inscrições já estão sendo feitas pela Sedesc.

Para participar é necessário fazer a inscrição na Sedesc e garantir a sua vaga mediante a matrícula que fica a critério de ordem por chegada e as vagas são limitadas. Mais informações podem ser obtidas no telefone (67) 3314-3588 e 3314-3589.