As chuvas nas regiões produtoras e a redução da oferta pressionaram os preços de hortaliças e frutas na Ceasa/MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul). Entre os dias 5 e 10 de outubro, a alface crespa teve alta de 11,20%, enquanto a cebola nacional ficou 10% mais cara. Já o tomate chegou a R$ 200, valor R$ 70 acima da média habitual do produto.

Os dados do boletim semanal também apontam queda nos preços da cenoura, da maçã nacional e do melão espanhol.

A alface crespa passou de R$ 40 para R$ 45 a caixa de 7 quilos. Segundo o levantamento, as chuvas registradas em setembro nas regiões produtoras de São Paulo prejudicaram a qualidade das folhas, provocaram perdas nas lavouras e reduziram a quantidade disponível para comercialização.

A previsão de mais chuvas no Sudeste durante outubro mantém o alerta para possíveis impactos na produção e novas oscilações nos preços.

A cebola nacional também ficou mais cara. O saco de 20 quilos passou de R$ 90 para R$ 100. A alta está relacionada à menor oferta no mercado, especialmente em regiões produtoras de Minas Gerais e Goiás, onde as chuvas dificultaram a colheita e afetaram a qualidade de parte dos bulbos. O fim próximo da safra paulista também contribuiu para reduzir a disponibilidade.

Tomate chega a R$ 200

O tomate teve aumento de 5%, passando de R$ 190 para R$ 200. A cotação está R$ 70 acima do preço médio habitual, estimado em R$ 130.

A alta ocorre em meio à oferta restrita, com regiões produtoras próximas do fim da primeira etapa da safra de inverno. Apesar da menor disponibilidade, os preços elevados têm dificultado as vendas no atacado, e a demanda perdeu força.

O mercado também registra lotes com tomates verdes e de menor calibre. A evolução das cotações dependerá da oferta, da qualidade dos produtos e do ritmo das compras nas próximas semanas.

Outro produto que ficou mais caro foi o mamão Formosa. A caixa de 18 quilos passou de R$ 110 para R$ 120, aumento de 8,33%, influenciado pela menor disponibilidade da fruta em algumas regiões produtoras.

Cenoura, maçã e melão têm queda

Na direção contrária, a cenoura teve a maior redução percentual entre os produtos destacados. A caixa de 20 quilos passou de R$ 100 para R$ 90, queda de 11,11%.

A redução está relacionada ao aumento da oferta em Cristalina (GO), onde a colheita foi intensificada desde setembro. A produção deve atingir o pico até o fim de outubro, o que pode manter a pressão sobre os preços.

A maçã nacional caiu 9,17%, com a caixa de 18 quilos passando de R$ 120 para R$ 110. O consumo mais fraco contribuiu para o acúmulo de frutas nos estoques, levando os classificadores a reduzir os valores para facilitar as vendas.

Já o melão espanhol teve queda de 6,59%. A caixa de 13 quilos passou de R$ 80 para R$ 75, acompanhando o aumento da oferta de frutas produzidas no Rio Grande do Norte e no Ceará, que avançam na safra 2026/2027.