Na última terça-feira (4), o Ministério da Agricultura confirmou que as empresas do setor de carne de frango estão autorizadas a colocar na embalagem dos produtos, a informação de que não há utilização de hormônios na produção. A intenção, segundo a pasta, é desmistificar a prática para a população.

A medida atende reivindicação do próprio setor e a autorização do governo já havia sido divulgada pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef), no final do ano passado. Conforme informações do Ministério, a medida vale para as empresas que possuem o registro do Serviço de Inspeção Federal. O uso da informação é facultativo. A frase a ser utilizada é: ‘Sem uso de hormônio, como estabelece a legislação brasileira’.

“Um dos grandes mitos brasileiros está autorizado a ser desmentido em embalagens”, diz o Ministério, em nota. Segundo pesquisa encomendada pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef), 72% da população ainda acredita que hormônios sejam utilizados na criação de frangos.

“Os consumidores precisam ser informados adequadamente e ter a segurança de que não existe este procedimento no país, considerando os avanços e investimentos realizados pelo setor produtivo de aves para aprimoramento da genética, nutrição e manejo desses animais”, destacou o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura (Dipoa).

Também em nota, a União Brasileira de Avicultura (Ubabef) comemorou o anúncio do governo. De acordo com o presidente da entidade, Francisco Turra, é um reconhecimento da importância de esclarecer o público sobre um dos mitos mais antigos e persistentes no setor. “Não apenas o consumidor, mas muitos profissionais da área da saúde equivocadamente acreditam e disseminam a ideia de que são utilizados hormônios na criação de frangos.”, destacou.

Fonte: Globo Rural