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Brasileiro consome em média 18 quilos de milho por ano, segundo Abimilho

Milho

21 FEV 2014
Carlos Guessy
16h15min
Foto: Reprodução

A Associação Brasileira da Indústria do Milho (Abimilho), entidade que congrega empresas de processamento de produtos à base de milho, estima que o brasileiro consome apenas 18 quilos de milho, por ano, contra 63 quilos consumidos pelos mexicanos.


Para alavancar a procura pelo alimento, a nova diretoria a Abimilho pretende executar ações de inovação relacionadas com a alimentação, do campo à mesa, passando pelos processos de produção e processamento do milho, salienta o novo presidente da Associação, Eduardo Henrique de Oliveira e Silva.


“Com estas ações, queremos incrementar a demanda por este nobre cereal, de tantos predicados nutricionais, cujo consumo ainda é relativamente acanhado, quando comparado a de países de condições sócio-econômicas similares às do Brasil”, diz Eduardo Henrique.

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