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BOA NOTÍCIA: alimentos não transmitem coronavírus, afirmam pesquisadores

Já as embalagens podem fazer o vírus circular

30 março 2020 - 19h45Por Thiago de Souza

O coronavírus não é transmitido por meio de alimentos, informou estudo divulgado pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, a EFSA. No entanto, as embalagens podem conter o vírus e por isso o alerta é mantido. 

Quando avaliou esse risco em outras epidemias causadas por vírus da mesma família, concluiu que não houve transmissão por alimentos.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o comportamento do novo coronavírus deve ser semelhante aos outros tipos da mesma família. Assim sendo, ele precisa de um hospedeiro —animal ou humano— para se multiplicar. Além disso, o vírus é sensível a temperaturas acima de 70º C, geralmente usadas para o cozimento dos alimentos. 

Já as embalagens sim, podem armazenar o coronavírus e transmitir para outra pessoa que tocar no invólucro e levar as mãos até as mucosas, como olho, boca e nariz, segundo o Jornal da Band. Por isso, a recomendação é sempre lavar as mãos depois de manusear as embalagens.